Phở Trang không chỉ là một chuỗi nhà hàng phở nổi tiếng tại TP. Hồ Chí Minh mà còn là câu chuyện về tình yêu quê hương, sự táo bạo và đam mê của Bùi Đức Cường – người sáng lập thương hiệu. Xuất thân từ một gia đình có truyền thống kinh doanh ẩm thực tại Việt Nam, anh đã mang khát vọng giữ gìn và quảng bá văn hóa Việt ra thế giới thông qua từng bát phở đậm đà hương vị quê nhà.
